Nhân dịp chào mừng kỷ niệm 50 ngày Giải phóng miền Nam thống nhất đất nước (30/4/1975 – 30/4/2025) và 139 năm ngày Quốc tế lao động (01/5/1886 – 01/5/2025), hoà chung không khí vui tươi của cả dân tộc, Ban Giám đốc Trung tâm Chăm sóc và Phục hồi chức năng người tâm thần số 1 Hà Nội đã chỉ đạo phòng Chế độ dinh dưỡng xây dựng thực đơn tổ chức ăn mừng Tết độc lập cho bệnh nhân tâm thần đang được quản lý, chăm sóc tại Trung tâm.
Cán bộ phòng Chế độ dinh dưỡng chế biến món ăn cho người bệnh
Trung tâm hiện đang chăm sóc hơn 700 người bệnh tâm thần mạn tính. Vào các dịp lễ, tết và kỷ niệm các sự kiện trọng đại của đất nước, song song với việc chăm sóc, điều trị và tổ chức các hoạt động vui chơi giải trí, Trung tâm đặc biệt chú trọng quan tâm cải thiện thực đơn, dinh dưỡng bữa ăn cho người bệnh ngoài chế độ theo quy định.
Dịp lễ 30/4 – 01/5 năm nay, người bệnh được thưởng thức thực đơn đa dạng, bổ dưỡng gồm các món: thịt bò xào hành tây, giò nạc, giò bò, tôm sú rang muối, canh xương bí đỏ, cá chiên xù, bò xào lúc lắc, vịt luộc… Kinh phí cho các món ăn thêm được trích từ nguồn kinh phí từ thiện đến từ các nhà hảo tâm trên cả nước. Khi tham gia bữa ăn ngày lễ, bệnh nhân được giao lưu, trò chuyện, cảm nhận, đánh giá về các món ăn theo quan điểm cá nhân với bạn bè và người xung quanh.
Người bệnh vui vẻ thưởng thức bữa ăn
Việc cải thiện bữa ăn trong dịp Lễ 30/4 và 01/5 thể hiện sự quan tâm, động viên tinh thần kịp thời của lãnh đạo đơn vị, sự chia sẻ của cộng đồng với bệnh nhân tâm thần, góp phần tạo không khí vui tươi phấn khởi cho người bệnh, hoà cùng niềm vui chung của đất nước, qua đó nâng cao chất lượng công tác chăm sóc dinh dưỡng, phục hồi chức năng cho người bệnh tại Trung tâm.
Lê Thị Hồng Nhung
