Chiều ngày 24/4/2026, Trung tâm Chăm sóc và Phục hồi chức năng người tâm thần số 1 Hà Nội phối hợp với Trạm Y tế xã Quảng Oai tổ chức buổi tập huấn về an toàn vệ sinh thực phẩm cho viên chức, người lao động trong đơn vị.
Toàn cảnh buổi tập huấn Vệ sinh an toàn thực phẩm
Tham dự buổi tập huấn, về phía Trung tâm có đại diện Đảng ủy, Ban Giám đốc, trưởng, phó các phòng chức năng cùng toàn thể 88 cán bộ đang làm công tác chuyên môn y tế và cấp dưỡng. Về phía Trạm Y tế xã Quảng Oai có đồng chí Ngô Tiến Thịnh, Phó Giám đốc Trạm Y tế và đồng chí Chu Thị Hợp, chuyên viên khoa Phòng chống bệnh và An toàn thực phẩm.
Đồng chí Đào Chí Lăng – Phó Bí thư Đảng ủy, Phó Giám đốc Trung tâm phát biểu tại buổi tập huấn
Phát biểu tại buổi tập huấn, đồng chí Đào Chí Lăng – Phó Bí thư Đảng ủy, Phó Giám đốc Trung tâm, nhấn mạnh việc tổ chức tập huấn an toàn vệ sinh thực phẩm có ý nghĩa thiết thực trong việc nâng cao nhận thức, kỹ năng và trách nhiệm của đội ngũ cán bộ, nhân viên. Qua đó góp phần bảo đảm chất lượng chăm sóc, bảo vệ sức khỏe người bệnh – đối tượng đặc thù, dễ bị tổn thương. Đồng chí đề nghị các cán bộ tham gia lớp tập huấn phát huy tinh thần trách nhiệm, nghiêm túc học tập, tiếp thu đầy đủ nội dung để vận dụng hiệu quả vào thực tiễn công tác.
Đồng chí Ngô Tiến Thịnh – Phó Giám đốc Trạm Y tế, báo cáo viên các nội dung tập huấn
Tại lớp tập huấn, báo cáo viên đồng chí Ngô Tiến Thịnh đã truyền đạt các nội dung trọng tâm như: các quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm; biện pháp bảo đảm an toàn trong quá trình tiếp nhận, chế biến, bảo quản thực phẩm; nhận diện và phòng ngừa các nguy cơ gây mất an toàn thực phẩm; hướng dẫn thực hành đúng quy trình tại bếp ăn tập thể, hướng dẫn thực hiện chế độ kiểm thực ba bước và lưu mẫu thức ăn… Bên cạnh đó, các học viên đã tích cực trao đổi, thảo luận những tình huống thực tế tại đơn vị, qua đó làm rõ các khó khăn, vướng mắc và đề xuất giải pháp phù hợp nhằm nâng cao hiệu quả áp dụng trong công việc.
Thông qua buổi tập huấn, Trung tâm hướng tới mục tiêu chuẩn hóa quy trình tiếp nhận, chế biến, bảo quản và phục vụ thực phẩm; đồng thời nâng cao nhận thức và trách nhiệm của mỗi cán bộ, nhân viên trong công tác bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm. Đây là một trong những giải pháp quan trọng nhằm hạn chế tối đa nguy cơ mất an toàn thực phẩm, góp phần xây dựng môi trường điều trị an toàn, sạch sẽ và chuyên nghiệp.
Buổi tập huấn diễn ra trong không khí nghiêm túc, sôi nổi và đạt hiệu quả thiết thực. Kết quả của buổi tập huấn không chỉ giúp viên chức người lao động củng cố kiến thức chuyên môn, nâng cao kỹ năng thực hành mà còn tạo sự chuyển biến tích cực về ý thức, trách nhiệm trong công tác đảm bảo an toàn thực phẩm tại đơn vị. Trong thời gian tới, Trung tâm sẽ tiếp tục tăng cường công tác kiểm tra, giám sát, duy trì và phát huy những nội dung đã được tập huấn, góp phần nâng cao chất lượng chăm sóc, phục hồi chức năng và bảo vệ sức khỏe toàn diện cho người bệnh.
Đỗ Thị Oanh
